مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ حلوة جافة على السريع😍 و اقتصادية ، بلا طابع و بلا حلال و زيد زاكية👍
 |
| مطبخ ام وليد _ حلوة جافة على السريع😍 و اقتصادية ، بلا طابع و بلا حلال و زيد زاكية👍 |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : حلوة جافة على السريع😍 و اقتصادية ، بلا طابع و بلا حلال و زيد زاكية
:المقادير
125 غ مارغرين طرية، 1 كاس سكر رطب، 1/2 كاس زيت ، 1 كيس خميرة الحلوى، 2 حبات بيض، 1 ملعقةكبيرة حليب بودرة (اختياري)، 1 ملعقة كبيرة فانليا، الفرينة؛
التحضير:
في اناء نضع السكر الرطب، الزيت ، الفانليا، حليب بودرة ، البيض و نخلطهم مع بعض جيدا حتى ينساجموا؛
نضيف قليل من الفرينة و نضيف الخميرة الكيماوية ثم نضيف الفرينة تدرجيا حتى تتلم العجينة، ناخذ قليل من العجينة ونشكلها على شكل بيضوي بحجم طول اصابع اليد؛
وناخذ السكين وبضهره نشكل خطوط نكرر نفس العملية حتى تكمل كل العجينة، ثم نضعها في سنية وندخلها الى فرن مسخن على 180 درجة حتى تاخذ اللون الاحمر؛
لما تجهز ناخذ حبة ونضع لها قليل من المربى ونضع فوقها الحبة الثانية ونضع لها المربى من الجوانب ونضعها في جوز الهند؛
بهاته المقادير تحصلت على 25 حبة؛
شكرا جزيلا جزاك الله خيرا
ردحذف